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大牛合潮汕鲜牛肉火锅加盟
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大牛合潮汕鲜牛肉火锅

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品牌介绍2019-05-27 
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大牛合潮汕鲜牛肉火锅—健康餐饮引领者,潮汕牛肉火锅知名品牌!大牛合潮汕鲜牛肉成立于2016年09月21日,注册资金,是四川成都青羊一家IT服务/系统集成行业公司。公司以“专注,用心,服务”为核心价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,提供优质的服务。多年来,大牛合潮汕鲜牛肉一直秉承以用户需求为核心。我们相信,通过我们的不断努力和追求,一定能够实现互利共赢。大牛合潮汕鲜牛肉所在地四川成都青羊。

  大牛合潮汕鲜牛肉火锅吃肉指南

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吃惯了四川火锅的鲜香麻辣,清汤寡水的潮牛火锅可能让您食欲欠佳,但正宗的潮牛火锅锅底就是要色清料少,因为这样才能认真吃肉,吃出牛肉本身的味道。

  一、大牛合汤底

  大牛合潮牛火锅锅底为牛骨清汤,佐以白萝卜和玉米。牛骨清汤透着牛骨天然的鲜香清润,白萝卜和玉米既可吸油解腻,又能提鲜,以增加涮肉中的清香之气。锅底上桌,待汤锅沸腾,舀一碗清汤,撒若干芹菜末和香葱,先喝碗热汤暖胃。

  二、大牛合牛肉

大牛合潮汕鲜牛肉火锅加盟费用

如何把牛肉吃到 ,对于这个话题,潮汕人 有发言权!在吃牛肉方面,潮汕火锅可谓是 出色的了。因为除了它,没有哪一种火锅能将一整头牛的滋味全部装下, 完美的莫过于你能尝到一整头牛不同部位的滋味,这每一种滋味却也不会再你的味蕾上打架,谁也不会抢了谁的风头,就仿佛是一层一层的牵引,带着你去感受每一个部位的绝妙之处。

  大牛合潮汕火锅从选材到制作,都可谓是严苛至极,大概也只有是这样才能完完全全的将牛肉更好的味道带给食客们。牛肉的选取是至关重要的,有了好的原材料,才能有一个好的开始。潮汕火锅讲究的是现宰现卖,只有这样才能保证肉的新鲜度。

  手切也是潮汕火锅的特点之一,切牛肉时不仅要避免伤害牛肉本身的纹理,还要考虑到不同的部位,需要切成不同的薄厚程度。

  还有一样是潮汕火锅万万不能少的,那就是手打牛肉丸!大牛合潮汕鲜牛肉的手打牛肉丸不仅Q弹,更是满带汤汁,配上沙茶酱,相信味蕾会告诉你答案。

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