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黑山羊火锅加盟连锁品牌
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品牌介绍2019-06-06 
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黑山羊火锅发源于云南省丽江,是丽江的特色,黑山火锅店多集中于丽江金凯广场附近。选用的黑山羊经过特殊的加工。黑山羊的生长环境在海拔2500千米左右,特点是肉质鲜美,肥瘦相间。

  丽江黑山羊

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丽江平均海拔2000米以上,多山。湿润的气候培育了丰富的草场,借着夏季浓浓的雨水和充足的光照,在陡峭的高山上,养育出青绿色的山草。丽江山势陡峭,黑山羊作为纳西族自古选育传递的优良品种,很适应这里的地势。丽江天然无污染的环境以及抗高原环境、抗紫外线、抗寒冬的需要,黑山羊具有高蛋白、高营养、好口感的优越特点,深得纳西先民的喜爱。丽江许多民族都热烈庆祝的“火把节”是一场盛大的沸腾的狂欢,其中 美滋滋的可谓一餐酣畅淋漓的黑山羊肉。可是这之前,是忌吃羊肉的,体现其对羊肉特殊的情结。

  丽江美食之黑山羊火锅

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丽江山美水美,但更美味的还是 属丽江的名菜——黑山羊火锅系列。原生态的肉质鲜嫩爽口,它的鲜美扑满丽

  江城市的大街小巷,来过丽江旅游的人一提起黑山羊,赞口不绝,那绝对是丽江又一亮点,特有。

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丽江的黑山羊遍布大街小巷, 有名的就是黑山羊火锅了,黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右,这样的高度也使得其具有了肉质鲜美,肥瘦相间的特点,入口不膻,在海拔稍高的云南,来上一份热气腾腾的黑山羊火锅,不但可以益气补虚,温中暖下,更可以补肾壮阳,增加机体免疫力,帮助你抵御高原的一切。

  来到丽江旅游不吃黑山羊火锅,简直是白费了这么一出美景。在古城里临水的二楼上,斜倚围栏,对面坐着更好的游伴,面前滚着热气腾腾的火锅,旁边摆着各种蔬菜和菌类,真想让人真呼一声,欧以西。

  古城的黑山羊火锅在煮时带皮滚沸,配上自己挑选的各种脏类,这样才算是营养全面。吃黑山羊,千万别忘了搭配这边特产的菌类,一起煮沸在浓浓的汤里,喝一口浓缩了无数精华的鲜汤,必将让你的丽江之行毕生难忘。

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